Malzemeler:
1 kg soğuk süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
2 su bardağı toz şeker
Tarçın
Hazırlanışı: Pirinci iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra, pirinçleri suyla beraber tencereye alıyoruz ve suyunu çekene kadar kaynatıyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve birkaç kere karıştırıp kaynamasını bekliyoruz. Bu arada pirinç ununu bir su bardağı soğuk su ile eziyoruz. Daha sonra üzerine kaynamakta olan sütten 1 y ada 2 kepçe alıp pirinç ununun üstüne ekliyoruz ve pirinç unu karışımını da tencereye ekliyoruz. Yaklaşık 10 dk sonra toz şekeri de ekleyip karıştırıyoruz ve biraz kaynattıktan sonra, sütlacı kaselere alıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra üzerilerine tarçın serpebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder