Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
80 gr bitter çikolata
1 paket krem şanti (1 su bardağı süt)
Hindistan cevizi
Hazırlanışı: Öncelikle tencerenin içine sütü, kakaoyu, şekeri, yumurtayı ve unu koyup pişiriyoruz. Daha sonra vanilya, tereyağı ve çikolatayı da pişen muhallebinin içine döküp yaklaşık 5 dk daha pişiriyoruz. Dikdörtgen bir tepsiyi alıp önce ıslatıyoruz ve ardından tepsinin her yerini bolca hindistan ceviziyle kaplıyoruz.Sonra üstüne pişirdiğimiz muhallebiyi döküp her yerine yayıp soğumasını bekliyoruz. Bu arada krem şantiyi hazırlayıp, soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi yayıyoruz. Dikdörtgen şeklinde dilimleyerek yavaşça rulo şeklinde sarıyoruz. Yaklaşık 2 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder