Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Kreması İçin:
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Üst Krema İçin:
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı: Önce ıspanakları bol suda yıkayarak yapraklarını birkaç parçaya bölerek tencerede kendi suyuyla soteleyelim. Daha sonra suyunu süzüp robottan geçirerek püre haline getirelim. Kek için; yumurta ve şekeri çırpalım, sıvı yağ, ıspanak püresi, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip tekrar çırpalım. Yağlanmış kalıba dökerek 170 derece fırında 45 dk pişirelim. Bu sırada üst kreması için; krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında soğutalım. Ara kremayı da pişirip soğutalım. Kekimiz piştikten sonra keki ortasından iki parçaya bölelim. Kek kırıntılarını rondodan geçirebilirsiniz. Kekimizin arasına hazırladığımız kremayı sürelim. Üzerini krem şantiyle kaplayalım. Dilerseniz en son üzerine rondodan geçirdiğiniz kek kırıntılarını ve dövülmüş ceviz serpebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder