Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet limonun kabuğunun rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Hindistan cevizi
Şerbeti İçin:
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 adet limon suyu
Hazırlanışı: Şerbet için, tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 20 dk kaynatalım, sonrasında içine limon suyunu döküp soğumaya bırakalım. Keki için de yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpalım. İçine diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip karıştıralım. Yağladığımız borcam bir kaba hazırladığımız keki dökelim ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra üzerine şerbetini döküp çekmesini bekleyelim. En son üzerine hindistan cevizi dökebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder