Malzemeler:
125 gram margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
2 adet muz
1 adet limon
2 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
Hindistan cevizi
Tarçın
Hazırlanışı: İlk önce margarini tencereye alıp eritiyoruz ve biraz kaynamaya başlayınca unu ekliyoruz. Unu kavurduktan sonra, sütü yavaş yavaş ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Biraz pişirdikten sonra içine toz şekeri ve vanilyaları ekliyoruz. Böyle de çırpıp pişirdikten sonra, en son ezdiğimiz muzları ve rendelediğimiz limon kabuklarını ekliyoruz. Yarım limondan daha az da limon suyu sıkıyoruz. Bunları çok pişirmeden, kaşıkla birkaç kere karıştırdıktan sonra muhallebiyi ocaktan alıyoruz. Diğer yanda un haline getirdiğimiz bisküvileri, servis edeceğimiz bardağın ya da kasenin içine döküyoruz, ardından üzerine muhallebiden döküyoruz, onun üzerine tekrar bisküviden ve tekrar muhallebiden döküyoruz. En son üzerine tarçın ya da hindistan cevizi serpiyoruz. Biraz soğuduktan sonra buzdolabında yaklaşık bir gün kadar soğutursanız, daha lezzetli olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder