Malzemeler:
2 yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağından biraz az un
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Hindistan cevizi
Keki Islatmak İçin:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı: Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak iyice çırpıyoruz. Sonra içine süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini dökerek tekrar çırpıyoruz. Küçük boy dikdörtgen borcamın içine yağlı kağıt sererek keki üzerine döküyoruz. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Kek piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Ardından soğuyan keki küp küp olacak şekilde kesiyoruz. Süt, kakao ve şekerle hazırladığımız sosun içine kekin yüzeylerini bandırıp, ardından hindistan cevizine buluyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder