Malzemeler:
12 adet limon
750 gram toz şeker
2,5 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı: 2 adet limonu kenara ayırıp, 10 tanesinin kabuklarını rendenin büyük bıçak tarafıyla rendeliyoruz. Rendelenen kabukları suyunu iki defa değiştirerek haşlayıp süzüyoruz. Diğer yandan su ile şekeri kaynatıyoruz. Suyun rengi biraz koyulaştığında şekerli su hazır demektir. Ayırdığımız iki limonu kabuklarıyla beraber halka halka kesiyoruz. Kaynayan şekerli suyun içine halka limonları ve rendeleyip haşlayarak süzdüğümüz limonları atıyoruz ve hepsini kaynatıyoruz. Birkaç tane de limon çekirdeği atabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder